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Serata "Champagne & Delizie del Mare 2025" - 26 novembre 2025
ART:
Serata_ChampagneDeliziedelMare
Mercoledì 26 novembre 2025 - ore 20:00
Serata "CHAMPAGNE & DELIZIE DEL MARE 2025"
La quarta e ultima Grande Serata 2025 di Enoteca Centrale è un omaggio all’eleganza assoluta del buon bere e del cibo d'eccellenza.
Una serata esclusiva dedicata all’incontro tra le bollicine più raffinate della Champagne e le irresistibili creazioni firmate dal nostro Executive Chef Mattia Barbieri, in un percorso di gusto che esalta la purezza dei sapori di Mare Nostrum e la finezza degli abbinamenti.
Cinque Champagne d’eccellenza, selezionati tra le Maison più prestigiose accompagneranno un menù di mare elegante e sorprendente, che si concluderà con le immancabili sorprese dello Chef.
Un’esperienza pensata per celebrare il piacere, la convivialità e l’arte raffinata dell’alta cucina.
Un ultimo brindisi d’autore per chiudere in bellezza, un anno di grandi emozioni.
** Il Menù della Serata **
• Le Acciughe del Mar Cantabrico Riserva "La Rosita" con crostini di Altamura
e burro salato di Normandia •
• Selezione di Ostriche Special •
• Crudo di Scampi con condimento di pomodorini e erba cipollina •
• Cod Fish al vapore con aglio, prezzemolo, olive e limone di Sorrento •
• Tartare dal meglio del Pescato del giorno •
• Pasta Mescafrancesca di Gragnano AM…Mare, con patate e profumi del Mare •
• Catalana di Crostacei dell’Enoteca Centrale •
• Sua Maestà La “PASTIERA” fatta come una volta, da Antica Ricetta Partenopea, con la sua crema •
Serata "CHAMPAGNE & DELIZIE DEL MARE 2025"
La quarta e ultima Grande Serata 2025 di Enoteca Centrale è un omaggio all’eleganza assoluta del buon bere e del cibo d'eccellenza.
Una serata esclusiva dedicata all’incontro tra le bollicine più raffinate della Champagne e le irresistibili creazioni firmate dal nostro Executive Chef Mattia Barbieri, in un percorso di gusto che esalta la purezza dei sapori di Mare Nostrum e la finezza degli abbinamenti.
Cinque Champagne d’eccellenza, selezionati tra le Maison più prestigiose accompagneranno un menù di mare elegante e sorprendente, che si concluderà con le immancabili sorprese dello Chef.
Un’esperienza pensata per celebrare il piacere, la convivialità e l’arte raffinata dell’alta cucina.
Un ultimo brindisi d’autore per chiudere in bellezza, un anno di grandi emozioni.
** Il Menù della Serata **
• Le Acciughe del Mar Cantabrico Riserva "La Rosita" con crostini di Altamura
e burro salato di Normandia •
• Selezione di Ostriche Special •
• Crudo di Scampi con condimento di pomodorini e erba cipollina •
• Cod Fish al vapore con aglio, prezzemolo, olive e limone di Sorrento •
• Tartare dal meglio del Pescato del giorno •
• Pasta Mescafrancesca di Gragnano AM…Mare, con patate e profumi del Mare •
• Catalana di Crostacei dell’Enoteca Centrale •
• Sua Maestà La “PASTIERA” fatta come una volta, da Antica Ricetta Partenopea, con la sua crema •
Disponibilità: Non disponibile
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Dettagli
Termini di cancellazione / Cancellation Policy
Enoteca Centrale per la Serata:
- Fino a 15 giorni prima della data della serata nessuna penalità;
- da 14 a 10 giorni prima 50% dell'intero importo della serata;
- da 9 a 4 giorni prima 75% dell'intero importo della serata;
- da 3 giorni prima alla data oppure no show 100% dell'intero importo della serata.
Enoteca Centrale per la Serata:
- Fino a 15 giorni prima della data della serata nessuna penalità;
- da 14 a 10 giorni prima 50% dell'intero importo della serata;
- da 9 a 4 giorni prima 75% dell'intero importo della serata;
- da 3 giorni prima alla data oppure no show 100% dell'intero importo della serata.
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